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BRAVO MOUNTAINに連載記事がアップされました。
暑い日が続き、キャンプではビール片手にさっと作れるおつまみが重宝します。
今回は卵焼き器を使った「桜えびとニラのチヂミ」をご紹介します。
片栗粉が決め手！カリっともちもちの簡単チヂミを作ってみましょう。
【季節の外ごはん vol.41】
“キャンプに卵焼き器”が便利？ カリっとモチモチ食感「桜えびとニラのチヂミ」
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ジメジメと蒸し暑い時期は、傷みやすい食材をキャンプに持っていくのは不安ですよね。
今回は常温でも持ち運びに気を使わずに済む食材を使った「豆乳パンプディング」を紹介します。
【季節の外ごはん vol.40】
“ニトリ”のミニスキレットで作る簡単キャンプデザート「豆乳パンプディング」
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ニトリのスキレットを使った「包まないビッグ餃子」をご紹介します。
見た目のインパクトが絶大で、ケーキのように切り分けてシェアするのにもぴったりです。
【季節の外ごはん
包む手間を省いた簡単&時短餃子＜ニトリのスキレット＞を使って蒸し焼き「包まないビッグ餃子」
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ニトリのスキレットは持っているけど、蓋も販売していることを知らない方は多いのではないでしょうか。
蓋があれば、蒸し焼き、炊飯、保温など、さまざまな用途に使えて便利です。
【季節の外ごはん vol.38】
＜ニトリのスキレット＞簡単で映えるメキシカンおつまみ「アツアツ！ナチョス」
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シェラカップとダイソーで見つけたシェラカップ用の蓋を使って、1品でも満足感のある炊き込みご飯の作り方をご紹介しつつ、ポイントを解説してみます。
【季節の外ごはん
＜ダイソー×簡単キャンプ飯＞１品でも豪華に見える「シェラカップ炊飯」にチャレンジ！
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キャンプと自宅兼用として、シェラカップを持っている方も多いのではないでしょうか。
今回はそのシェラカップを使い、朝食やおやつにぴったりで、見た目も可愛い「ジャンボ抹茶蒸しパン」をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.36】
”キャンドゥ×ホットケーキミックス”で簡単！ 子どもと一緒に「シェラカップ蒸しパン」
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すっかり暖かくなり、キャンプシーズン到来！ですね。
アウトドアで揚げ物を楽しみたいと思っても油の処理や道具選びが不安で、なかなかチャレンジできない人も多いのではないでしょうか。
今回は、少ない油とミニフライパンで手軽に作れるかき揚げをご紹介します。
【季節の外ごはん vol.35】
＜ミニフライパンひとつで＞アウトドアでかき揚げにチャレンジ！
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すっかり春らしい気候になってきて、お花見やピクニック、ハイキングにもぴったりな季節ですね。
この季節にぜひトライしていただきたいのが「野点（のだて）」です。
【季節の外ごはん vol.34】
お花見やハイキングシーズンにぴったり！「アウトドア茶会」を楽しもう！
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アウトドアで焼き立てホカホカのパンを食べられたら、最高ですよね。
暑すぎず寒くない、この時期はパンを発酵させるのにぴったりな季節なんです。
【季節の外ごはん vol.33】
”袋でこねる”だけ！ 子どもと一緒に作れるお手軽「メスティンちぎりパン」
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まだまだ寒い時期なので、キャンプに行けず、おうちで過ごす時間が増えているのではないでしょうか。
おうちでもお気に入りのキャンプギアを使って、新しいメニューに挑戦してみませんか？
今回は、ホットサンドメーカーを使い、手に入りやすい材料で簡単にハッシュドポテトを作ります
【季節の外ごはん vol.32】
“ホットサンドメーカー”で比較検証！ 本当に美味しいカリッカリ「ハッシュドポテト」の作り方
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もうすぐバレンタインですね。
大好きな人にチョコレートを渡すのもいいですが、せっかくならキャンプで手作りチョコメニューを作って、胃袋をつかんじゃいませんか？
今回はスパイスとチョコを組み合わせた簡単ホットドリンクをご紹介します。
【季節の外ごはん vol.30】
「バレンタインキャンプ」でからだも心もあたためる！＜板チョコ×スパイス＞のホットドリンク
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寒い季節に欠かせない料理と言えば鍋ですが、定番の鍋は食べ飽きてしまっている方もいるのではないでしょうか。
今回は、ダッチオーブンを使ってじっくり煮込む韓国の水炊き「タッカンマリ」をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.30】
冬の定番 ”韓流鍋” をキャンプにも！ ダッチオーブンで作るホロッホロ「タッカンマリ」
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寒い時期に食べる機会が増える「おしるこ」ですが、毎回同じ味だと飽きてしまいませんか。
今回はお正月に余った食材をアレンジして、いつもとはひと味違うおしるこをご紹介します。
【季節の外ごはん vol.29】
“余ったお正月食材”を活用！ 極寒キャンプをほっこり温める「アレンジおしるこ」
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クリスマスには、デザートも美味しいものを食べたいですよね。
だけど、アウトドアで手の凝ったデザートを作るのは大変！
そこで今回は、コンビニでも手に入るスイーツをアレンジして、簡単に作れる「トライフル」をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.28】
“コンビニスイーツ” をアレンジ！ 5分で完成「クリスマストライフル」
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シェラカップは、重ねてコンパクトに収納でき、軽量で持ち運びにも便利。さまざまなメーカーから発売されていて手に入りやすく、アウトドアを楽しむ方なら誰もが持っている道具ではないでしょうか。
今回は、そんなシェラカップと食材をみんなで持ち寄って作る「クリスマスカラーの簡単アヒージョ」をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.27】
「全員参加型のパーティーメニュー「簡単クリスマスアヒージョ」“シェラカップ” と “食材” を持ち寄ろう！
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12月に入って、街はすっかりクリスマスムードですね。いつもより、今年はちょっぴり贅沢なメニューを作って、クリスマスキャンプを楽しんでみませんか。
今回は、スキレットを使って作るローストビーフをご紹介します。
【季節の外ごはん vol.26】
「スキレット1つ」でウマく焼ける！ クリスマスにもぴったりな “絶品ローストビーフ” の作り方
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キャンプでデザートを作るのは、「ハードルが高い」と感じる人もいるのではないでしょうか？
今回は誰でも簡単に作れる“ホイル焼きケーキ”をご紹介します。材料を混ぜて、アルミホイルで包んで蒸すだけなので、お子様とも一緒に作ることができますよ！
【季節の外ごはん vol.25】
「ホットケーキミックス×フライパン」で簡単！ ”子供と一緒” にホイル焼きケーキを作ろう
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冬キャンプに向けて、温かいメニューを準備しておきませんか？
今回は、簡単に作れて後片付けもラクラクなホイル焼きの作り方をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.24】
冬キャンプを “ホッカホカ” に！「ごちそうホイル焼き」を美味しく見せる包み方の秘訣
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すっかり寒くなり、焼き芋が美味しい季節になってきましたね。
今回は、どのような素材で包めば、しっとりホクホクの焼き芋を作れるのかを検証してみました。
【季節の外ごはん vol.23】
＜徹底比較検証＞なにで包むのがベスト？「しっとりホクホク」な焼き芋の作り方
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ハイキングやキャンプに出かけるなら、料理はなるべく簡単に美味しいものが作りたいですよね。
今回は、軽くて使い勝手の良いフライパンを使った料理をご紹介します！
【季節の外ごはん vol.22】
最強の万能アウトドアクッカー「フライパン1つ」で完結する”ワンポットパスタ”って？
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種類が豊富で手軽に食べられる袋麺は、普段からストックしている人も多い食材かと思います。
アウトドアでもラーメンは定番ですが、茹で汁や飲みきれないスープの処理に困っていませんか？
【季節の外ごはん vol.21】
いつものラーメン”を卒業！ワンランク上の秋冬キャンプもあったか「袋麺」活用レシピ
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電子レンジや湯煎して使うのが一般的なパックごはんですが、パックから取り出してそのまま炒めたり、焼いたりと、他の方法でも加熱調理できるって知ってますか？
【季節の外ごはん vol.20】
レンジや湯煎なしでもOK！？「パックごはん」お手軽キャンプ活用術
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ゼリー作りと聞くと、冷蔵庫がないと固まらないんじゃない？
と思うかもしれません。
たしかに「ゼラチン」で作るゼリーは
冷蔵庫で冷やし固める必要がありますが、
今回は常温でも固まる「アガー」を使ったゼリー
「2色のキウイゼリー」の作り方をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.19】
常温で固まるゼリーの秘密「アガー」って？メスティンで作るお手軽キャンプデザート
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メスティンはアウトドア炊飯に向く道具ですが、
吹きこぼしてしまったり、焦がしたりと
なかなかうまく炊けないという話もよく耳にします。
そこで、今回はメスティン炊飯のコツをお伝えしつつ、浸水時間がいらないタイ米を使ってボリュームたっぷり「カオマンガイ」を作ってみましょう。
【季節の外ごはん vol.18】
スプーン１本で中の状態がわかる！「メスティン炊飯」の秘訣とアウトドア向きな「お米の選び方」
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メスティンで作る「いかと夏野菜のガリバタ醤油蒸し」をご紹介します。
【季節の外ごはん vol.17】
水なしでもOK！「メスティン × 蒸し料理」で失敗しないコツとは？
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夏日が続く今日この頃。暑い日は冷たいものが食べたくなる一方で、辛いものも食べたくなりませんか。
今回は、そんな時にぴったりな「冷やし坦々うどん」をご紹介します。
【 季節の外ごはん vol.16】
「10分で早ウマッ！」夏キャンプに冷たくて辛い麺料理はいかが？
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夏になると、火を使って調理をするのが億劫になりますよね。そんな時は、火を使わずに作れる料理はいかがでしょうか。
今回は夏が旬の「ズッキーニのカルパッチョ」をご紹介します。
【 季節の外ごはん vol.15】
瑞々しい「夏の味」火を使わずにサッと一品キャンプ飯「ズッキーニのカルパッチョ」
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暑い日にぴったり！爽やかな見た目で短時間で作れるカクテルを2種類をご紹介しています。
【 季節の外ごはん vol.14】
夏気分が上がる爽やかカクテル「ハーブジントニック」＆「すいかソルティードッグ」
「yum+」のホームページができました！
どうぞよろしくお願い致します。
動画再生回数4,500回突破！！
大人も子供も大好きなじゃがいもを使った「ハッセルバックポテト」の動画再生数が4,500回を突破しました。
たくさんの方に見ていただけて嬉しいです。
まだの方はぜひチェックしてみてください。
【季節の外ごはん
vol.11】
ホットサンドメーカーで作る大人も子供も大好き「ハッセルバックポテト」
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ほろ苦カラメルが大人美味しいおやつ「カラメルバナケーキ」。お子様にも大好評でした。ぜひ作ってみてください！
【 季節の外ごはん vol.13】
ホットサンドメーカー応用術 大人のお手軽おやつ「カラメルバナナケーキ」